豆豉肉末辣椒酱
豆豉肉末辣椒酱的做法说明
从小就喜欢吃辣，特别是辣椒酱，拒绝不了的诱惑，不管是用煎饼还是馒头，只要夹上辣椒酱，吃起来就停不了。老公和儿子也喜欢吃辣，外面买的辣椒酱，一瓶一天就能吃完，价格好贵的，还不知道里面都加的什么，想想还是自己做吧，想吃什么就加什么、、、
豆豉肉末辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
先把花生炸酥（油和花生一起放锅里，慢火加热，不停的翻炒）
- 第2步.
炸完花生，把油倒出来，不加油把肉渣放进去不停的翻炒，直至肉渣金黄，锅底出现很多油
- 第3步.
加入肉馅，不停翻炒，直至肉馅金黄，锅底出现很多油（刚加入肉馅的时候，会把锅里的油吸收，容易粘锅，一定要不停的翻炒，慢慢的肉馅里的油会出来的）
- 第4步.
辣椒放进去，继续翻炒
- 第5步.
黑芝麻放入，继续
- 第6步.
花生放入
- 第7步.
青豆放入
- 第8步.
豆豉放入
- 第9步.
根据自己的口味加入适量盐和糖
- 第10步.
出锅，味道很不错哦
小贴士
我做的是没有加油的，如果亲喜欢吃有油的，可以加入适量油，也可加入瓜子，因为家里没有，所以我没有加，加入瓜子相信会更香
