西红柿茄丁面

西红柿茄丁面的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子、西红柿切丁（西红柿洗干净用叉子叉住底部，放在火上烤10秒，可快速完整的剥掉外皮）

   
2. 第2步.

   倒入油，烧热后炒香一部分蒜末，再倒入茄丁炒软，加入生抽、盐、糖西红柿丁，翻炒至汤汁粘稠，最后加入剩余蒜末。浇到煮好的面条即可！