香菇鸡蛋酱

香菇鸡蛋酱的做法与步骤

1. 1.

   香菇热水焯一下，切碎，待用

2. 2.

   把鸡蛋炒好，正常炒鸡蛋的步骤，但是不放调料，炒好后切碎待用

3. 3.

   把切好的香菇放入锅内翻炒，快熟时放入大酱，继续翻炒，然后锅内加少量水，稍稍煮一下

4. 第4步.

   放入鸡蛋，和香菇一起翻炒，根据个人口味放盐，炒匀