土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角掐丝、洗净；土豆洗净、切块； 葱花备用。

   
2. 第2步.

   热油放入葱花爆香，加入土豆和豆角煸炒，直到豆角颜色变绿。 这个过程中，放入的是花椒粉、酱油。

   
3. 第3步.

   加入适量的水，一半漫过锅里的菜，水上面还留一些菜，不要全部没过。 加入适量的盐，大火烧开之后调小慢炖。

   
4. 第4步.

   待土豆熟了之后，收汁，出锅前撒入葱花加香，装盘。