手工揉面 动物面包
手工揉面 动物面包的做法与步骤
- 第1步.
备好所有材料
- 第2步.
25克面粉加10克白糖搅拌均匀倒入开水，搅拌好，冷却备用
- 第3步.
除去黄油，在烫种里面倒入所有材料（鸡蛋就到半个留一点刷表面）
- 第4步.
混合好 放入冰箱冷冻10分钟
- 第5步.
搓揉，5分钟
- 第6步.
5分钟后拉开能拉出摸，
- 第7步.
加入黄油继续揉，揉5分钟拉拉看，能拉出这样就算好了，
- 第8步.
盖上保鲜膜放在温暖处发酵
- 第9步.
发酵好的面团 排气 做造型，先揉出椭圆形， 在揉两个小耳朵，水果刀戳个洞，耳朵粘水 粘进去
- 第10步.
尾巴也一样，
- 第11步.
180度烤15-20分钟 ，这个玫瑰花卷，就不用说了 相信大家都会的，加油
