随意炒饭
随意炒饭的做法说明
喜欢下厨
往往会遇到冰箱里剩下一些材料
又不足够煮一道菜
我の习惯就会把它们都切成丁
然后和隔夜饭一起下锅炒
所以我就叫它“随意炒饭”
随意炒饭的做法与步骤
- 1.
把全部材料切成一样大小的丁状
- 2.
隔夜饭压碎到粒粒分明
- 3.
锅下点油把香肠（或肉类）炒到半分熟
- 4.
然后下隔夜饭，继续翻炒
- 5.
翻炒到饭热了，就把饭推开空出一小空间来炒蛋
- 6.
喜欢吃到蛋碎的可以等蛋熟点才跟饭一起翻炒. 不然的话，蛋开始变白就可以跟饭一起翻炒了.
- 7.
然后，可以放蔬菜类了. 蔬菜最后放因为它快熟，也可以保持它的爽脆感
- 8.
菜一加入，调味料一起加入了. 我加了盐和白胡椒粉
