不会吐沙又想吃的葱姜炒蛏子

不会吐沙又想吃的葱姜炒蛏子的做法说明

最近迷上吃蛏子觉得口感又嫩营养也高最重要热量还低非常适合妹纸们吃海鲜神马的最友爱了
但是戴壳的不太会吃特别不会优雅的吃最关键不会吐沙吐内脏每次浪费太多吃的还不过瘾
所以果断直接去壳去沙再葱姜炒做海鲜嘛只要材料新鲜大家都能做大厨为了装盘好看加上个人喜欢粉丝于是做了粉丝团放在下面又好看又美味

第1步.
提前一个小时放清水加几滴油催吐沙然后去壳去沙去内脏各自用手用刀无所不有其极搞定蛏子放入料酒里去腥加点葱姜水腌一会儿
第2步.
做的时候忘记拍照所以图略少趁腌制的同时抓粉丝入水煮熟它捞出放旁边放凉起锅放油各自按照习惯加油量多少只要别太少沾锅底就行放入姜丝大蒜爆香后倒入生抽加入粉丝等上了色迅速放入蛏子爆炒尝一下味道觉得可以了就起锅
第3步.
摆盘时先把粉丝团成圈放在盘底再铺上蛏子最后将刚才炒的汤底浇在最上面就OK啦