蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法与步骤

1. 第1步.

   代皮五花肉烫皮洗净取锅放水烧开放入料酒姜片放入五花肉煮二十分钟关火

   
2. 第2步.

   捞出五花肉过凉水洗净沥干

   
3. 第3步.

   黄瓜洗净削皮切丝铺在盘子中间

   
4. 第4步.

   放凉的五花肉切薄片铺在装有黄瓜的盘子里

   
5. 第5步.

   蒜切末剁成泥、葱洗净切好备用

   
6. 第6步.

   取碗放生抽、盐、糖、醋、蒜泥、辣椒油、花椒油、鸡精、香油熟花生碎一勺煮肉的高汤调匀

   
7. 第7步.

   调好的调料淋在铺好肉的盘子淋撒上芝麻葱花即可食用