便当2号(素)

便当2号(素)

便当2号(素)的做法说明

一人份午餐
豆瓣蒸饭+清炒西兰花+胡萝卜斩蛋+酱汁豆干+清炒胡萝卜花+酸(不辣)藕丁
藕丁居然放不下了……后来吃了一部分才码上去的……现在想想好夸张= =
一人量真的很难煮嘛 所以晚餐也要吃掉一(da)部分的

便当2号(素)的食材和调料

五香豆腐干一块
大米一杯
新鲜豆瓣一把
西兰花一小朵
胡萝卜半根
鸡蛋一个
一节

便当2号(素)的做法与步骤

  1. 1.

    豆瓣加进米里面一起煮

  2. 2.

    切各种菜 胡萝卜粗的那头切圆片 然后切成花(好看也很重要的嘛!)多出来的边边角角切成碎末备用

  3. 3.

    西兰花、胡萝卜、藕开水烫三四分钟(我分了两锅)

  4. 4.

    清炒胡萝卜+西兰花 炒藕丁的时候加点醋 碎胡萝卜丁加进鸡蛋里打散摊成蛋饼 豆腐干切片煎一下 放酱油和糖炒

  5. 5.

    放凉可以摆盘啦~ 饭煮多了 先在底下铺了一层饭结果还剩好多 于是右半边干脆全放饭了(看着少其实这盒子有一半都是饭)(所以藕丁放不下了啊)(其实是装盘的时候忘记还炒过藕丁。。。)

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