黄豆煲猪手汤

黄豆煲猪手汤的做法说明
汤汁浓、白、稠,可以黏住嘴唇,好吃真得停不下来。
黄豆煲猪手汤的做法与步骤
- 第1步.
主料如图
- 2.
黄豆洗净,用清水泡1个小时;猪手洗净,去毛,剁成块;生姜洗净切片
- 3.
烧开一锅水,将猪手汆烫2分钟后捞出,再用清水冲洗干净
- 4.
猪手放入锅中,加清水漫过猪手10cm;放入黄豆、姜片、料酒,大火煮开后加入白醋转小火煮2个小时
- 5.
加入盐,鸡精,继续煮10分钟后关火即可。
小贴士
嫩滑的小秘诀是加一小匙白醋
汤汁浓、白、稠,可以黏住嘴唇,好吃真得停不下来。
主料如图
黄豆洗净,用清水泡1个小时;猪手洗净,去毛,剁成块;生姜洗净切片
烧开一锅水,将猪手汆烫2分钟后捞出,再用清水冲洗干净
猪手放入锅中,加清水漫过猪手10cm;放入黄豆、姜片、料酒,大火煮开后加入白醋转小火煮2个小时
加入盐,鸡精,继续煮10分钟后关火即可。
嫩滑的小秘诀是加一小匙白醋