火腿肠煎蛋——快手早餐

火腿肠煎蛋——快手早餐的做法与步骤

1. 1.

   火腿肠切粒。

2. 2.

   热锅，放适量油，把火腿肠粒放入锅中煎香。

3. 3.

   鸡蛋直接打入锅中，用锅铲扒拉开蛋黄，旋转锅，使蛋液尽量均匀铺满锅底。

4. 4.

   小火烘烤，面上蛋液快凝固时，撒黑椒粉，关火。

5. 5.

   利用余温烤熟蛋液。

6. 第6步.

   成品上桌。