咖喱牛肉拌面

咖喱牛肉拌面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块泡出血水，然后焯下，洗净放高压锅选择牛肉压熟

2. 2.

   洋葱，土豆，胡萝卜都切小块待用

3. 3.

   先炒洋葱，翻炒略出水后放入土豆和胡萝卜一起翻炒

4. 4.

   倒入压熟的牛肉，翻炒一下后倒入2大碗水，放入咖喱块

5. 5.

   炖煮约20分钟，土豆用筷子轻易戳穿，加入盐调味，酱汁也收到浓稠就可以了

6. 第6步.

   我用的是约3mm宽的手擀面，吃起来有嚼劲，煮熟后，将之前的咖喱浇上去拌匀，美味上桌