肉末茄汁面

肉末茄汁面

肉末茄汁面的做法说明

汤汁鲜嫰中透出浓郁的豆瓣香味,面条软糯可口,集肉、菜、面、汤汁于一起,烹制简单,营养丰富,老少皆宜,是居家必备之技能,慰劳自己和家人的佳肴。

肉末茄汁面的食材和调料

猪肉(前腿)打制成馅适量(一次可备多些)
番茄、、黄瓜青菜若干
细面条若干
豆豉、豆瓣酱,等备用

肉末茄汁面的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉末炒制待用

    肉末茄汁面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切块炒制成汁

    肉末茄汁面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入滚水成汤

    肉末茄汁面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先将面条煮熟

    肉末茄汁面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入肉末、青菜略煮

    肉末茄汁面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据口味加入调料即可出锅

    肉末茄汁面的做法步骤 第6步

小贴士

炒制肉末时略加些糖,提鲜。

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