亚麻籽饼干
亚麻籽饼干的做法说明
买了的亚麻籽炒香了做饼干，味道真心不错的～家里有的同学试试看吧！份量和蔓越莓的方子差不多，加了一点点盐，略带咸口，不错的哟！
方子适合小吉饼干模一条～
亚麻籽饼干的做法与步骤
- 第1步.
称量好黄油的份量，室温放至软化。筛入低筋面粉和黑麦粉。
- 第2步.
全部混合均匀。
- 第3步.
加入炒熟放凉了的亚麻籽，混合好的面团用保鲜膜包住，放进小吉饼干模压实定型（没有的可以徒手整形）
- 第4步.
面团放进冰箱冷冻定型，大约45分钟左右，取出切块
- 第5步.
加入了亚麻籽切块会比较困难哈～不怕放进烤箱烤一下就好了！切好以后放铺油纸的烤盘中，放进预热好的烤箱，中层165度20分钟左右。
- 第6步.
烤好的饼干拿出，放晾网中放凉即可，放凉后密封保存。
- 第7步.
有条件的话可以买个封口机，这样饼干更耐保存～
小贴士
要是家里没有黑麦粉的话，也可以换成全部都是低筋面粉。
不放冰箱冷冻定型也是可以的，因为亚麻籽的颗粒 比较难切，出来饼干稍坑坑洼洼的～可以用保鲜膜包着饼干面团，擀平然后用饼干模压，或者徒手搓一下压平即可！
