小米面豆沙发糕

小米面豆沙发糕

小米面豆沙发糕的做法说明

老面肥用温水化开，加小米面，白面，豆渣，2:2:1的比例搅拌成稠状，用保鲜膜罩住发酵，加碱面，倒入模具蒸制而成。

小米面豆沙发糕的食材和调料

白面20O克	小米面2O0克
豆渣1o0克	老面肥50克

小米面豆沙发糕的做法与步骤

第1步.
发酵面糊加糖，碱面搅拌均匀倒入模具，中间铺层豆沙，模具不要太满
第2步.
红枣切碎

小贴士

倒入模貝的面糊中间我加了豆沙馅，上面红枣碎

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