煎肉饼

煎肉饼的做法与步骤

1. 1.

   香菇打成碎，加入五花肉馅中，葱姜碎、盐、胡椒粉、水淀粉，

2. 2.

   沿一个方向搅打，至手感觉合适，再反复摔打上劲。

3. 3.

   煎锅内下入香油和色拉油烧热，将肉馅压成肉饼，中小火煎至两面金黄