黄瓜拌金针菇

黄瓜拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净去皮切丝（今天光顾聊天了，顺手就拍了黄瓜）

2. 2.

   金针菇用剪刀剪去根部，在放少许盐的沸水中焯一下

3. 3.

   炒锅放油烧热，加入花椒粒，炸黑后迅速关火。将干辣椒掰断放入花椒油中。

4. 4.

   将葱末，蒜末放在金针菇与黄瓜上，将热油到倒在上面。倒酱油、醋、糖、盐拌匀即可。