油焖茭白

油焖茭白的做法与步骤

1. 1.

   茭白洗净，切成三角状小块儿

2. 2.

   小火加辣椒爆香，然后煎茭白，直到上焦色

3. 3.

   出锅，爆葱，然后茭白青椒下锅，加少量水，红酱油，出锅放糖