PH大师的布朗尼

PH大师的布朗尼

PH大师的布朗尼的做法说明

布朗尼在美国是一种普通的家庭点心，
玩烘焙的人没人不认识pierre herme，
被称为甜品界的毕加索，
如今世人无人不知无人不晓的糕点师傅，
这一款叫做moist and nutty browines，
湿润并且多果仁的布朗尼，
一定要试一试！

PH大师的布朗尼的食材和调料

无盐黄油	90g
低筋面粉	48g
黑巧克力（推荐法芙娜）	50g
核桃	50g
鸡蛋	1个
白砂糖	70g

PH大师的布朗尼的做法与步骤

第1步.
准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160℃烤15分钟，表面金黄有香味溢出，放凉备用。黑巧克力隔水融化降温备用
第2步.
黄油软化后用刮刀拌匀，加入黑巧克力拌匀
第3步.
加入打散的鸡蛋拌匀
第4步.
加入白砂糖拌匀
第5步.
加入过筛的低筋面粉拌匀
第6步.
最后加入核桃拌匀
第7步.
布朗尼面糊倒入模具，180℃上下火中层，20分钟左右

小贴士

1，黑巧克力推荐法芙娜
2，用刮刀搅拌即可，黄油不需要打发
3，成功的布朗尼表面会有一层干皮

猜你喜欢的菜谱

白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）【大师方子测评解读系列-by邪恶泡泡】原味费南雪大师方子对比（果子学校、PH、小山进）【布朗尼】-PH大师配方Brownie 布朗尼湿润布朗尼布朗尼(比PH大师的好吃多了)PH大师巧克力布朗尼【布朗奇】布朗尼X曲奇布朗尼--PH大师的配方大师之作－JEAN PAUL HEVIN的橘子蒙布朗

美食资讯

随便看看其他菜谱

PH大师的布朗尼相关菜谱大全