黄瓜拌银耳

黄瓜拌银耳的做法说明
天气热了,还是感觉吃着凉菜比较爽口一些!想了半天,想到家里还有银耳没有吃,所以就想着晚饭凉拌个银耳好了!
黄瓜拌银耳的做法与步骤
- 第1步.
先把银耳放在容器里面泡15~20分钟,让银耳泡发!
- 第2步.
泡好的银耳撕成小朵
- 第3步.
黄瓜切成片
- 第4步.
放入蒜泥,盐,白糖,酱油,醋,香油,鸡精,拌匀就OK了!
小贴士
自认为,调凉菜的时候少放一点点糖可以让味道更浓郁一些,但是千万不要当多了,吃到甜味,口感就不好了!喜欢吃辣椒的朋友还可以少来一点辣椒油!
天气热了,还是感觉吃着凉菜比较爽口一些!想了半天,想到家里还有银耳没有吃,所以就想着晚饭凉拌个银耳好了!
先把银耳放在容器里面泡15~20分钟,让银耳泡发!
泡好的银耳撕成小朵
黄瓜切成片
放入蒜泥,盐,白糖,酱油,醋,香油,鸡精,拌匀就OK了!
自认为,调凉菜的时候少放一点点糖可以让味道更浓郁一些,但是千万不要当多了,吃到甜味,口感就不好了!喜欢吃辣椒的朋友还可以少来一点辣椒油!