胡萝卜蔬菜餐包(金色毛毛虫面包)!

胡萝卜蔬菜餐包(金色毛毛虫面包)!的做法说明
又一款胡萝卜面包。颜色非常漂亮金黄色滴!可爱毛毛虫面包!超级松软美味!
胡萝卜蔬菜餐包(金色毛毛虫面包)!的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜用研磨器磨泥至160mL。没研磨器的可将胡萝卜蒸5分钟压成泥。或胡萝卜擦细丝然后剁碎越碎越好。
- 第2步.
鸡蛋、白砂糖、胡萝卜泥加入面包机内。
- 第3步.
面粉、盐、奶粉、酵母依次放入面包机内。盐与酵母、奶粉分角放不要碰到。面包机选甜面包程序,按500g。待面团搅至成团后面包机稍稍休息时,慢慢倒入色拉油,稍稍压一压,让面团吸吸油。
- 第4步.
面包机运行到剩两小时,面团取出排气准备整形。
- 第5步.
取出面团分为6份滚圆像上图一样整形。也可包入你喜欢的任意馅料,整成你爱的任意造型!整好后排到抹了油的烤盘上,入烤箱中层60'c约30分进行二次发酵。发好后表面刷上蛋液仍烤箱中层18O'c约2O分即可!
- 第6步.
烤好后的毛毛虫面包!
- 第7步.
金色毛毛虫面包,真可爱呢!
小贴士
胡萝卜泥需小心加入,最多17OmL,可从15OmL加起,面团干的话可多加10一20mL!份量里的大勺小勺指的是面包机自带的量勺。没有烤箱的话用此配方做出的吐司也很松软美味!面团不用拿出整形,让面包机运行至程序结束即可!