超超超好吃的意面

超超超好吃的意面的做法说明
看起来很清淡,但是真真好吃到流泪~
一人份的量。我不太喜欢吃太多主食,如果是男生吃,这个量估计不够。
超超超好吃的意面的食材和调料
菜椒 | 一个大的 |
公鸡直条形意大利面 | 大约30到35g,我主食吃的不多 |
牛肉 | 约120g |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蘑菇 | 150g左右 |
黄油 | 10g足够了 |
鲜奶油 | 欧德堡的,差不多15到20ml |
咖喱粉 | 一大勺 |
白醋,盐,黑胡椒粉,香油 | 少量 |
超超超好吃的意面的做法与步骤
- 1.
水开后下意大利面,滴几滴香油,一点点盐,煮至软,喜欢吃软的就多煮一会,一般15分钟差不多吧
- 2.
煮面的时候,把西红柿洋葱牛肉都切成丁,几瓣蒜切成丁,青椒切成条,蘑菇撕条
- 3.
热锅,下黄油,将蒜、洋葱、牛肉倒进锅,小火炒出香,加番茄炒出汁,加一小碗水开始熬酱,熬的时候加一大勺咖喱粉,一小勺黑胡椒粉,几滴白酒
- 4.
加奶油进去熬,不要太多,会腻,加煮好的意面进去一起煮一会
- 5.
加盐,大火收汁,装盘
小贴士
汁不要收得太干,有一点汁,很好吃,这个汁是淡淡的黄色,有点像咖喱的颜色。
如果想要番茄酱那种颜色,可以在熬酱时加些番茄酱进去,我家里的番茄沙司太甜了,我没加