土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   适量面粉加入少许胡椒搅拌成糊状。

   
2. 第2步.

   土豆丝切细，尖椒切碎，加入2〜3个鸡蛋，加盐，味精搅拌。

   
3. 第3步.

   锅热加油少许，面糊摊饼，成型后把土豆尖椒鸡蛋摊到饼上，撒上适量火腿（根据个人爱好），等待翻面。

   
4. 第4步.

   最后盛盘