香蕉戚风蛋糕

香蕉戚风蛋糕

香蕉戚风蛋糕的做法说明

把香蕉切成小段，摆放在烤盘上，8寸的量

香蕉戚风蛋糕的食材和调料

低粉:	85克
鸡蛋:	5个
植物油:	50克
鲜牛奶	50克
幼砂糖	40克～60克
香蕉三个
少量椰蓉

香蕉戚风蛋糕的做法与步骤

1.
按着戚风蛋糕的做法，打发蛋白，打到湿性，提起打蛋器有弯角，
2.
再往面糊加15克糖筛入低粉，把面糊打好，然后跟打好的蛋白翻拌，翻拌均匀倒在摆好香蕉的烤盘里，
3.
预热烤箱，150度，20分钟，本人使用的是美的38升的，仅供大家参考
4.
上面撒了点椰蓉

小贴士

烤好就从烤盘油纸上拿下来，口感是湿湿润润的，入口即化的感觉，最好是切开立着凉一下下，香蕉出水影响口感，做的过程没有拍图，尽请原谅，参考戚风蛋糕的图片

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