红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   香料先在油里爆香，立刻捞出防止炒焦

   
2. 第2步.

   把鱼入油锅，双面煎至金黄

   
3. 第3步.

   双面煎

   
4. 第4步.

   把鱼捞出后，洋葱切丝，下锅翻炒至半熟起锅

   
5. 第5步.

   将炒好的香料和鱼都下锅，放半碗水，加入老抽生抽，盐，白糖，料酒。大火加盖烧一分钟。再加入洋葱再大火烧五分钟即可起锅

   
6. 第6步.

   成品