韭菜鸡蛋肉饺子

韭菜鸡蛋肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖上盖子醒一小时。

   
2. 第2步.

   生姜切成末。

   
3. 第3步.

   肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小时。

   
4. 第4步.

   韭菜切碎。

   
5. 第5步.

   将3个鸡蛋加入盐打散，热油锅煎炒熟后切碎。

   
6. 第6步.

   虾皮入油锅炒香。

   
7. 第7步.

   将馅料合并搅拌均匀，最好搅拌成粘稠状。

   
8. 第8步.

   将面团揉捏成剂子，擀面皮包饺子，开水煮熟即可。