莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨切块，沸水汆烫去血去腥味，可放入少许姜去腥，捞取浮末，留下炖排骨水备用

2. 2.

   玉米，莲藕，胡萝卜切块备用，可准备少许大料花椒，提前几个小时泡上黑豆备用

3. 3.

   将排骨等材料一并放入高压锅，或者砂锅，盖上盖炖30-40分钟（如是砂锅或者普通锅，需1-2小时）

4. 4.

   打开锅盖，放入盐调味，如觉得淡，可加少许酱油，再放葱段调味调色，小火再炖十分钟即可出锅