排骨炖豆角

排骨炖豆角

排骨炖豆角的食材和调料

豆角一斤
排骨2斤
段、片、红辣椒少许
花椒
味素
老抽

排骨炖豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备配料

    排骨炖豆角的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把排骨绰一下,热锅冷水下排骨去除血水。捞出,沥干

  3. 第3步.

    锅内热油,加一块八角放入排骨炒至金黄。多炒一会

    排骨炖豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入配料,花椒面、老抽。多加些水中火盖盖炖至排骨8成熟,大约要一个小时

    排骨炖豆角的做法步骤 第4步
  5. 5.

    觉得肉熟透了,汤收的差不多了加入豆角。放盐

  6. 6.

    豆角熟了就可以出锅了

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