豆香吐司
豆香吐司的做法说明
豆奶香味的吐司，第一次学做吐司的小小创新～
豆香吐司的做法与步骤
- 第1步.
干酵母融于温水中，将高筋面粉过筛，与盐、细糖、豆奶粉、酵母水一起放入面粉中，揉面，大概10分钟
- 第2步.
面团已有筋度，加入室温中融化的黄油，再揉至可摊开一层薄面，裹成面团，放在盆中，盖上湿布或者保鲜膜，发酵1小时
- 第3步.
面团发至2倍大小，挤压出气体，切成三段，揉成面团，每一个面团用擀面杖压成与模具同宽的长条，卷起来，共三个卷，放入模具，盖上保鲜膜醒10分钟，同时烤箱预热165度
- 第4步.
放入烤箱中，165度，35分钟
- 第5步.
将吐司倒模，放凉，用锯齿刀切片
