豆腐魚頭湯

豆腐魚頭湯的做法与步骤

1. 1.

   清洗魚頭至無血水

2. 2.

   煎魚頭(不用煎熟)

3. 3.

   煎好的魚頭放進水裡一起煮，放入適量姜片

4. 4.

   水滾開後放進豆腐，轉小火

5. 5.

   想要湯的味道濃郁，就開小火煮久一點，煮的時候放鹽。