鲜奶油司康

鲜奶油司康

鲜奶油司康的做法说明

想要快手早餐,司康是佳选,英式快速面包,半饼半包,因此又可以叫松饼,跟南半球小猫学的奶油司康,真的很快,不太甜,做早餐也不会甜腻。临睡前混合好粉类,第二天还能睡个懒觉才施施然开工,也就30分钟。

鲜奶油司康的食材和调料

中粉2 cup(杯)
泡打粉1tbsp
2tsp
1/2tsp
鲜奶1又1/3 cup

鲜奶油司康的做法与步骤

  1. 1.

    按小猫的份量用量杯取材,没有换算为克,我有整套量杯,就不费事换算了,反正工具齐全,省时省力。不明之处可参照原博原菜谱。

  2. 第2步.

    提前一晚准备好干粉类

    鲜奶油司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鲜奶油的加法,是先加1cup(杯),再慢慢逐一加,每种面粉吸水性不一,要自己掌握

    鲜奶油司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刮刀轻柔和随意弄成团,切莫过度揉搓影响酥性。

    鲜奶油司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手轻压至1.5cm 高,任意容器造型。图中是布丁杯口压片

    鲜奶油司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放不沾烤盘上,要有一定距离,会长高长宽,放粒蔓越梅装饰。要手快,面团会开始沾。要用些干粉方便操作。非不沾盘最好油纸垫底。

    鲜奶油司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱220℃,18分钟

    鲜奶油司康的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    快速简易早餐

    鲜奶油司康的做法步骤 第8步

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