日式烤肉米汉堡

日式烤肉米汉堡的做法与步骤
- 第1步.
将热气腾腾的米饭和片栗粉混合,分成2等分。分别用保鲜袋装好,按压成为直径10公分的米汉堡坯
- 2.
平底锅烧热,刷一层香油,放入薄片猪瘦肉,文火烤制,两面熟,记得反面前后都要刷上烤肉酱
- 3.
用同一只平底锅煎蛋,可以使荷包蛋吸取香味,注意按个人口味调味,酱油等酌情
- 4.
原料都已处理好,开始制作汉堡,顺序从下到上依次为/米饭胚→肉→蛋黄酱→煎鸡蛋→紫苏叶子→米饭胚/
- 5.
大功告成!
小贴士
没有紫苏叶子,可以用生菜等个人喜欢的青菜代替,但口味自然会不同。
菜谱来自日本厨友分享,由我翻译,感觉非常适合,也很健康。希望大家喜欢,下厨愉快!