老母鸡汤

老母鸡汤的做法说明
最爱喝的老母鸡汤
老母鸡汤的做法与步骤
- 1.
土鸡洗干净,入凉水,葱结,生姜,大火烧开
- 2.
大火烧开后,转小火,保持微沸状态,炖3小时
- 3.
最后加入山药,或者冬瓜片,炖开,调入盐,就可以趁热享用啦
小贴士
这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜
大火烧开后一直用小火炖,汤才会清
水要一次加足,中途不要再加水了
最爱喝的老母鸡汤
土鸡洗干净,入凉水,葱结,生姜,大火烧开
大火烧开后,转小火,保持微沸状态,炖3小时
最后加入山药,或者冬瓜片,炖开,调入盐,就可以趁热享用啦
这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜
大火烧开后一直用小火炖,汤才会清
水要一次加足,中途不要再加水了