泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉

泰式牛肉沙拉的食材和调料

沙拉菜	一份
去皮花生	10粒
牛排	1块
蒜	两粒
青柠	一只
鱼露	一勺
糖	少许
味淋	少许
指天椒	一个

泰式牛肉沙拉的做法与步骤

1.
牛排擦去血水，热锅放入黄油融化放入牛排煎至五分熟捞出切片待用
2.
泰式沙拉酱汁：将大蒜切茸放入碗里依次倒入柠檬汁、鱼露、糖、味淋、辣椒碎
3.
沙拉菜洗净甩干，铺上待用的牛肉片，倒入酱汁撒上花生碎即可

小贴士

牛排不能煎太老不然很难入味，酸酸甜甜辣辣就是泰式的传统味道，可以根据个人喜好加调味料

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