核桃全麦饼干
核桃全麦饼干的做法说明
中岛老师的基础饼干,省时易做,健康美味.
核桃全麦饼干的做法与步骤
- 1.
核桃仁用平底锅小火炒香或将烤箱预热里150度烘烤10分钟,切碎.
- 2.
把粉类原料、糖、核桃、盐放入搅拌盆中,用类似淘米的手法混合盆中的原料,原料中充满空气变得轻盈蓬松.
- 3.
菜籽油倒在粉类原料中间,用淘米手法搅拌,原料混合成鱼肉松状时倒入豆浆,一样的手法搅拌快速混合,时间不要过长.
- 4.
面团放在烤纸上,擀成4厘米厚的面片,用叉子在上面叉些气孔.
- 5.
烤箱17O度烤3O分钟.
小贴士
我用的玉米油,也没用豆桨用的清水,很香！
