毛血旺

毛血旺的做法与步骤

1. 1.

   将主料、配料切片，青蒜切小段，蒜切末，花椒踞成末

2. 2.

   将主料和配料都汆一边水，将黄豆芽炒至断生垫底，加入主配料。锅内加油,下花椒面、料头、干辣椒烹料酒，加水后调味，勾芡倒入锅内

3. 3.

   锅内加油烧热浇上，最后撒上蒜末和花椒面