鸡蛋蒸鲜鲍鱼

鸡蛋蒸鲜鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鲍鱼杀了用刀把它跟贝壳脱开

   
2. 第2步.

   然后把内脏取了

   
3. 第3步.

   把鲍鱼外的一层黄黑色用刷刷干净

   
4. 第4步.

   然后用刀割成小方状

   
5. 第5步.

   把鸡蛋打在容器来放少许盐、料酒。

   
6. 第6步.

   放鸡蛋1：5的水，然后把鸡蛋均匀打散放在水烧开的蒸锅内，用大火蒸10分钟左右把鲍鱼放上，然后盖好继续蒸3分钟即可。

   
7. 第7步.

   最后放上猪油，葱、生抽，这样就大功告成了。