烈日华夫饼

烈日华夫饼

烈日华夫饼的做法说明

食谱来自@一人食

烈日华夫饼的食材和调料

低筋面粉80g
黄油30g
牛奶30g
细砂糖40g
鸡蛋一颗
少许
酵母一小勺

烈日华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将细砂糖倒入温热的牛奶进行搅拌,接着打入鸡蛋,搅拌使牛奶与鸡蛋融合,再加入盐和酵母

    烈日华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着加入低筋面粉,混合,不要太大力

    烈日华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合后

    烈日华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入提前融化的黄油

    烈日华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成的面糊,(此时的面糊用刮刀提起不会流动,面糊会呈倒三角)发酵一个小时左右,随气温控制时间长短,发酵完成后【直接】进行烤制

    烈日华夫饼的做法步骤 第5步

小贴士

根据面粉吸水程度调整面粉用量

美食资讯

烈日华夫饼相关菜谱大全