番茄猪肝汤

番茄猪肝汤的做法说明
口味微酸,香浓可口
番茄猪肝汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肝洗净切片去血水,放料酒 姜丝 葱段 生粉 拌匀静置
- 2.
番茄洗净开水烫2分钟,捞出去皮切块
- 3.
起油锅翻炒番茄起糊放白糖半勺抄黏糊状,放冷水一大碗 煮开。小火25分钟 后放盐,味精。
- 第4步.
放猪肝大火煮到猪肝发白关火约半分钟。撒葱花出锅
小贴士
猪肝一白就关火,不然老了
白水也可以是牛肉汤就更好喝
番茄好挑选熟的,不然汤会酸
口味微酸,香浓可口
猪肝洗净切片去血水,放料酒 姜丝 葱段 生粉 拌匀静置
番茄洗净开水烫2分钟,捞出去皮切块
起油锅翻炒番茄起糊放白糖半勺抄黏糊状,放冷水一大碗 煮开。小火25分钟 后放盐,味精。
放猪肝大火煮到猪肝发白关火约半分钟。撒葱花出锅
猪肝一白就关火,不然老了
白水也可以是牛肉汤就更好喝
番茄好挑选熟的,不然汤会酸