全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)

全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)

全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)的做法说明

搭配了豆腐腰果奶油的小型全麦饼,这个饼的口感比一般的卷饼要硬很多的,不太适合老人孩子

方子参考《绿色健康烘焙书》
8个十多厘米直径的全麦饼的量

全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)的食材和调料

豆浆80克
全麦面粉140克
1小匙
植物油15克

全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)的做法与步骤

  1. 1.

    大碗中放入全麦粉和盐,混合均匀后加入豆浆、油,用勺子搅拌均匀;

  2. 2.

    用手揉成光滑面团,然后用保鲜膜包裹,静置10分钟左右;

  3. 第3步.

    把面团搓成长条,切八等分,每个都揉成圆形,然后擀成尽可能薄的圆形薄饼;

    全麦薄饼(Wholewheat Flat Bread)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    烤箱预热到150度,中层上下火烤12-15分钟,至表面有些鼓起上色即可。

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