葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法说明

金灿灿的鸡蛋饼中透出葱香,吃粥的必备良品呀!

葱花鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋4个
适量
面粉适量

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋加盐打匀,加入葱花

  2. 2.

    加入面粉(用筛子筛过可均匀面粉颗粒)并搅拌至浓稠状,可适当加水

  3. 3.

    大火热锅,在锅底铺上薄薄一层油,小火热油,将蛋面液倒入锅中摊匀,小火煎一会晃动饼皮,然后翻至另一面煎,呈金黄色即可

  4. 4.

    撒上喜欢的酱料就可以享用啦

小贴士

蛋面液也不能过于浓稠
锅小的话可以分两锅做,我一锅做的就太厚了

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