海米冬瓜

海米冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜去皮，去瓤，切片。

2. 2.

   海米用水泡透。

3. 3.

   锅烧热油，葱姜末炒香。下入海米，烹少许料酒，加入冬瓜片，适量清汤，盐，鸡精调味。

4. 4.

   炒至冬瓜透明，勾芡，淋明油，出锅即可。