双料曲奇
双料曲奇的做法说明
人生是急不得的，不能像许多人希望的时间表一样，惬意的享受下午茶点，是人生轮回追求吧！——吃货感言
双料曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化至手指轻压可以按出指纹的程度，分三次加入糖粉和白砂糖，用打蛋器打发成絮状，鸡蛋打匀后分三次倒入打发的黄油里，用打蛋器充分打匀。（鸡蛋和黄油充分混合后才能再次加入蛋液）
- 第2步.
面粉倒入1中，用打蛋器低速打成图中状态，分成两份备用。
- 第3步.
我用的生花生，所以要先180度烤五分钟，搓掉花生皮，与核桃仁一起放入料理机打成粉末状。
- 第4步.
一份面粉加入三包雀巢速溶咖啡粉揉成面团，另一份面粉加入花生核桃粉和葡萄干揉成面团，醒半小时。
- 第5步.
分成等量若干份，烤箱预热后190度10分钟。
- 第6步.
Y(^_^)Y大功告成！
