又到吃毛豆的季节了，毛豆本身就很鲜香，不需要多余的加工，就很有风味了！
毛豆剪去头尾，方便入味
毛豆洗干净，待用
花椒，八角，香叶同凉水一起下锅，水烧开加盐，放入洗干净的毛豆，煮开闷一会，凉了就可以吃了
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