别样风情-腊肠洋葱马芬

别样风情-腊肠洋葱马芬

别样风情-腊肠洋葱马芬的做法说明

吃习惯了甜腻的马芬,就想着做个咸味的试试,于是在网上查了一下,自己稍微改了一下,做出来味道真的很好,刚出炉的时候表皮是脆酥的,里面是柔软的,腊肠的香味扑鼻而出,一下子吃了两,不用吃晚饭了,这个方子的量是12杯小杯麦芬的量

别样风情-腊肠洋葱马芬的食材和调料

低筋粉180克
泡打粉一下勺(5ml)
小苏打1/4小勺
120克
杏鲍菇30克(可不放)
腊肠90克
细砂糖20克
色拉油120克
牛奶80克
鸡蛋2个

别样风情-腊肠洋葱马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把洋葱,杏鲍菇,腊肠都切小丁,用少量色拉油(配方以为)煸炒变软,晾凉

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛待用

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第2步
  3. 3.

    鸡蛋,糖倒入容器搅拌均匀,依次再倒入色拉油,牛奶搅拌均匀,这个时候开始预热烤箱上下管185°10分钟,然后把粉类倒入盆内,用刮刀上下不规则翻拌,只要面粉没有干粉就可以了,这时候面粉会有很多疙瘩,不要紧的哦,不需要在拌了

  4. 第4步.

    然后加入晾凉的腊肠洋葱料,拌均匀,马上用勺子挖到纸杯中,八分满就好

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时候烤箱差不多预热好了,放入烤箱中层烤30分钟

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    马芬上色之后,表面盖章锡纸,免得颜色过深,时间到,咸味马芬出炉

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁热食用最佳,吃不完的可以放在冷藏,吃的时候拿出来微波率叮20秒就好了

    别样风情-腊肠洋葱马芬的做法步骤 第7步

小贴士

搅拌面粉糊的时候不要过度搅拌,负责马芬没有那么柔软了哦,还有我觉得如果里面加点辣椒粉味道应该也不错,恩,下次试试

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