鸡蛋麻糍
鸡蛋麻糍的做法说明
麻糍……糯糯的。天冷的时候，老家台州家家户户都会打麻糍，放水里可以储存好久。天热就放不了多久。吃不到，只能自己做喽！用面包机做
鸡蛋麻糍的做法与步骤
- 1.
糯米浸水里一个晚上，让它充分吸水。
- 2.
糯米放面包桶，水盖过一点点。开年糕功能，差不多75分钟左右
- 3.
打糕的时候准备配料。鸡蛋打散，往里加葱末、虾皮、榨菜末，盐等等自由选择
- 4.
平底锅刷点油，摊上小块麻糍，压压扁（喜欢造型好，可以用煎蛋模具造型），浇上配料，翻面浇配料。不再粘锅，容易翻面就可以了
小贴士
no tips
