零卡蔬菜色拉

零卡蔬菜色拉

零卡蔬菜色拉的做法说明

传统蔬菜色拉中的色拉酱有点偏腻,于是按想像做了道酸酸甜甜的色拉,无油脂,想来可能是零卡路里的吧!

零卡蔬菜色拉的食材和调料

葡萄酒少许
生菜杂拼一盒
少许
自制菠萝一小碗
现磨黑胡椒少许
橄榄油可放可不放

零卡蔬菜色拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    西餐中可做色拉的蔬菜很陌生,幸好超市里有"生菜杂拼"这种东东,洗净,稍稍滤下水。

    零卡蔬菜色拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入少许盐,然后依次放入葡萄酒醋、黑胡椒粉、橄榄油,最后是连汤带水的糖水菠萝(不必太客意,也可放糖;当然糖水菠萝制作也简单,菠萝切片,加水和冰糖,煮熟,最后加点柠檬汁,放凉即可。

    零卡蔬菜色拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀即可。

    零卡蔬菜色拉的做法步骤 第3步

小贴士

盐是本道菜的关键,宁少勿多,其它作料多了少了还可调整,盐则没这个机会。

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