灵魂料理之一起滚蛋

灵魂料理之一起滚蛋的做法与步骤

1. 1.

   热锅。下油。大火。

2. 2.

   小火，下豆腐块。煎豆腐的其中一面至金黄。不翻动，此时豆腐易碎。

3. 3.

   大火，下鸡蛋液。当鸡蛋变成煎蛋。此时可以翻动豆腐。

4. 第4步.

   将豆腐块的六个面中的两个面煎成金黄即可出锅。不加盐，不加酱油。