酥皮点心
酥皮点心的做法说明
芯子：生猪油、糖、芝麻、核桃、花生碎为食材的皮酥点心，香甜哟！
酥皮点心的食材和调料
| 面粉 | 200克 |
| 猪油 | 200克 |
| 蛋液 | 少许 |
| 点心芯子 | 适量 |
酥皮点心的做法与步骤
- 第1步.
将100面粉加水和成水面团，再将另外100面粉加入熟猪油和成油面团，再将水面团和油面团分别压成面皮后，油面皮包水面皮，然后做成第三次做成面皮卷起来，分别切成一个个小面团，包裹芯子，使用模具压成型，刷蛋液。
- 第2步.
烤箱设置温度180度，预热后，将成型的点心入烤箱烤制。
小贴士
1、将100克猪油，经过加热出油，做成液体油，待和油面团时使用。
2、芯子以糖加芝麻、核桃、花生碎，生猪油混合均匀，以固体成型为好，免得散着的料不好包裹起来。
