萝卜泡菜
萝卜泡菜的做法说明
韩国泡菜很多调味料这里超市没有卖的，用了我们家里有的材料做的简易萝卜泡菜味道也不错。
萝卜泡菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切小块放盐腌制5小时。把腌制出的水倒掉。
- 第2步.
把配料全部放在料理机里打成泥。
- 第3步.
因为为萝卜已经腌制过，鱼露是咸的，所以在调味时不用在加盐。把打好的泥加调味料和腌制好的萝卜调匀后用罐子装好放在室外5小时后在放冰箱一天后就可以食用 。
小贴士
腌萝卜放在冰箱冷藏室，时间久更好吃。萝卜用盐腌制后，由于水分去掉很多，所以在酱料的腌制中，萝卜又慢慢的将酱料中的水分吸回去，这样萝卜就会很入味哦。
